Control de procesos y seguridad e higiene
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | 1 Edición. |
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| Notas: | "Certificado de profesionalidad, INAV0109, Fabricación de conservas vegetales"--Cubierta |
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| Descripción Física: | III, 220 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros |
| Bibliografía: | Biobliografía: páginas 219-220 |
| ISBN: | 8415942664 9788415942665 |