Manual de bioquímica

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Autor principal: Wilches Torres, Miriam Andrea (autor.)
Otros Autores: Arias Holguín, Germán Javier (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Tunja : Editorial Universidad de Boyacá, Centro de Investigaciones para el Desarrollo - CIPADE, Facultad de Ciencias e Ingeniería, 2013.
Materias:
Acidos grasos > Propiedades fisicoquimicas > Manuales.
Aminoácidos > Manuales.
Bioquímica > Manuales de laboratorio.
Lípidos > Propiedades fisicoquimicas > Manuales .
Nucleoproteínas > Manuales.
Proteínas > Propiedades fisicoquimicas > Manuales.
Sacaridos > Manuales.
Sintesis de la hemoglobina > Manuales.
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Tabla de Contenidos:
  • Tomo 1. Reglamento interno del laboratorio
  • pH y acción amortiguadora de los aminoácidos
  • Propiedades físico-químicas de los aminoácidos
  • Propiedades físico-químicas de las proteínas
  • Cinética enzimática
  • Transporte electrónico
  • Identificación de mono y disacáridos
  • Glucogenólisis hepática
  • Características físico-químicas de los ácidos grasos
  • Bibliografía.
  • Tomo 2. Reglamento interno del laboratorio
  • Reconocimiento de las propiedades físico-químicas de algunos lípidos
  • Catabolismo de aminoácidos: ureogénesis
  • Análisis físico-químico de la orina
  • Espectrofotometría de naranja de metilo
  • Espectrofotometría de la hemoglobina
  • Función amortiguadora de la sangre
  • Nucleoproteínas: extración y caracterización
  • Bioquímica de hormonas: regulación hormonal de la glicemia
  • Bibliografía.

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