Crianza y Producción de Truchas
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Lima :
Ripalme,
2004.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Conociendo a la trucha. Acuicultura y piscicultura. Trucha <Arco iris>. Ciclo de vida de la trucha. La trucha en el Perú.
- Produciendo la trucha. Sistemas de producción. Instalaciones productivas. Alimentación y nutrición. Reproducción y mejoramiento. Manejo productivo.
- El consumo de la trucha. Economía en la piscigranja. El mercado de la trucha. La rentabilidad. La carne.