Crianza y Producción de Truchas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sánchez Reyes, Cristian (autor.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Lima : Ripalme, 2004.
Materias:	Truchas - Cría, Piscicultura, Truchas - Producción y consumo.
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MARC


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505	0		\|a Conociendo a la trucha. Acuicultura y piscicultura. Trucha <Arco iris>. Ciclo de vida de la trucha. La trucha en el Perú. -- Produciendo la trucha. Sistemas de producción. Instalaciones productivas. Alimentación y nutrición. Reproducción y mejoramiento. Manejo productivo. -- El consumo de la trucha. Economía en la piscigranja. El mercado de la trucha. La rentabilidad. La carne.
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