Procesos integrados en la industria alimentaria
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid, España:
Editorial Síntesis,
2021
|
| Edición: | Primera edición |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 100 | |e Autor del libro |a Gil Gil, Gemma. | ||
| 245 | |a Procesos integrados en la industria alimentaria/ |c Gemma Gil Gil. | ||
| 250 | |a Primera edición | ||
| 264 | 1 | |a Madrid, España: |b Editorial Síntesis, |c 2021 | |
| 300 | |a 237 páginas: |b Figuras; |c 26 cm. | ||
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| 337 | |2 rdacontent |a Sin mediación | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen | ||
| 505 | |a Parte I. Control automático de procesos -- Presentación -- 1. Introducción al control automático de los procesos productivos -- 2. Tecnologías de control analógicas y digitales -- Parte II. Conducción y control de un proceso de elaboración -- 3. Elaboración de productos alimenticios de la industria láctea -- 4. Elaboración de productos alimenticios de la industria cárnica -- Elaboración de productos alimenticios vegetales -- 6. Elaboración de productos alimenticios de pesca | ||
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| 980 | |6 10 |a Adela Ito Catalogación |8 10 |g Adela Ito Catalogación | ||
| 952 | |0 No retirado |1 No perdido |2 Dewey Decimal Classification |4 No dañado |7 Disponible para préstamo |8 Colección General |a Biblioteca Juliaca |b Biblioteca Juliaca |c Sala principal |d 2026-01-30 |e Compra |l 0 |o 664.07 G463 2021 |p FJ14907 |r 2026-01-30 12:09:26 |t e1 |y Libro | ||