Procesos integrados en la industria alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gil Gil, Gemma (Autor del libro)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Madrid, España: Editorial Síntesis, 2021
Edición:Primera edición
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Descripción
Descripción Física:237 páginas: Figuras; 26 cm.
ISBN:9788413570662