Las Enfermedades y Alergias Transmitidas por Alimentos
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | Primera edición |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 082 | |2 20 |a 616.9 |b R456 | ||
| 100 | |e Autor del Libro |a Rey, Ana M. | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Las Enfermedades y Alergias Transmitidas por Alimentos/ |c Ana M. Rey |
| 250 | |a Primera edición | ||
| 264 | |a Madrid, España |b AMB Ediciones |c 2019 | ||
| 300 | |a 628 páginas: |b Imágenes; |c 23.5 cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent | ||
| 337 | |2 rdamedia |a sin mediación | ||
| 504 | |a Bibliografía en páginas: 625-628 | ||
| 505 | |a Módulo I: Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) -- Módulo II: Los peligro microbianos -- Módulo III: Los peligros parasitarios -- Módulo IV: Los peligros físicos y químicos -- Módulo V: Las alergias alimentarias -- Anexo I: Cinco claves para la inocuidad de los alimentos -- Anexo II: Glosario -- Bibliografía. | ||
| 700 | |e Co autor |a Alejandro A. Silvestre | ||
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Libro |n 0 | ||
| 980 | |6 10 |a Adela Ito Catalogación |8 10 |g Adela Ito Catalogación | ||
| 999 | |c 41458 |d 41458 | ||
| 952 | |0 No retirado |1 No perdido |2 Dewey Decimal Classification |4 No dañado |7 Disponible para préstamo |8 Colección General |a Biblioteca Juliaca |b Biblioteca Juliaca |c Sala principal |d 2023-06-14 |l 1 |o 616.9 R456 2019 |p FJ13015 |r 2023-10-12 00:00:00 |s 2023-10-10 |t e1 |y Libro | ||