Nutrición y dietética clínica
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
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| Etiquetas: |
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| 100 | 1 | |a Salas Salvadó, Jordi, |e autor. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Nutrición y dietética clínica / |c Jordi Salas Salvadó. |
| 505 | 0 | |a Necesidades y recomendaciones nutricionales -- Alimentación saludable -- Preparación, confección y seguimiento de una prescripción dietética -- Desnutrición relacionada con la enfermedad y dietética hospitalaria -- La dieta en la prevención de la enfermedad -- Normas de higiene y seguridad alimentaria -- Métodos de valoración del consumo alimentario -- Biodisponibilidad de los nutrientes -- Tablas de composición de alimentos: aplicaciones en nutrición clínica -- Evaluación clínica del estado nutricional -- Evaluación clínica del estado nutricional en edad pediátrica -- Dieta durante la infancia y la adolescencia -- Dieta durante el embarazo y la lactancia -- Dieta en las personas mayores -- Alimentación y deporte -- Dietas de texturas líquida, semisólida y de fácil masticación -- Disfagia orofaríngea -- Dietas hipocalóricas -- Dieta altamente hipocalórica -- Dieta en la diabetes -- Dieta controlada en lactosa -- Dieta controlada en fructosa y sorbitol, y dieta baja en FODMAP -- Dieta controlada en sacarosa -- Dieta alta en proteínas y energía -- Nutrición y alimentación en la enfermedad renal crónica -- Dieta controlada en proteínas en la encefalopatía hepática -- Dieta restringida en galactosa -- Dieta controlada en fenilalanina -- Homocistinuria y otros trastornos del metabolismo de la metionina -- Dieta controlada en ácidos grasos en la adrenoleucodistrofia -- Dieta en la leucinosis o enfermedad de la orina con olor a jarabe de arce -- Dieta en los trastornos del ciclo de la urea -- Introducción a las dietas controladas en fibra -- Dieta pobre en fibra y dieta pobre en residuo -- Dieta rica en fibra -- Dieta en las dislipemias -- Dieta controlada en triglicéridos de cadena larga y de cadena media -- Dieta controlada en sodio -- Dieta controlada en potasio -- Dietas controladas en calcio y fósforo -- Dieta controlada en hierro -- Dieta controlada en cobre -- Dieta y alergia alimentaria -- Dieta sin gluten -- Dieta en esofagitis eosinofílica -- Intolerancia a la histamina e hipersensibilidad a aditivos alimentarios -- Dieta vegetariana -- Dieta con bajo contenido microbiano -- Dieta restringida en purinas -- Dieta controlada en oxalatos -- Dieta y alteraciones del gusto y de la salivación -- Mucositis -- Dietas progresivas -- Modificaciones dietéticas ante la diarrea -- Dieta en la resección intestinal y en la cirugía de colon -- Dieta en la cirugía gástrica y sus complicaciones -- Dieta poscirugía bariátrica -- Cuantificación de grasas en heces -- Dieta y excreción de catecolaminas -- Dieta para la prueba del ácido 5-hidroxiindolacético -- Dieta de preparación para la prueba de tolerancia oral a la glucosa -- Dieta pobre en yodo para el diagnóstico de enfermedades tiroideas -- Dieta para tomografía por emisión de positrones miocárdica -- Interacción fármacos-nutrientes -- Principios básicos de la suplementación nutricional. | |
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