El gran libro de pastelería

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Thema Equipo Editorial, S.A (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • Los utensilios
  • Ingredientes principales
  • Las masas básicas
  • Rellenos deliciosos
  • Glaseados exquisitos
  • Decoración, adornos y otros complementos
  • Fiesta de compromiso
  • El día soñado
  • Colores suaves
  • Primera comunión
  • Aniversarios felices
  • Tortas para fiestas infantiles
  • Tortas para ocasiones especiales
  • Tortas y dulces de Navidad
  • La fiesta de la ilusión
  • Día de San Valentín
  • Tortas y pasteles de Pascua
  • La noche mágica
  • Las cuatro estaciones
  • Tortas y pasteles clásicos
  • Tortas de crema
  • Tortas con frutas
  • Tortas heladas
  • Con acento inglés.