El gran libro de pastelería
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| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
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| Etiquetas: |
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| 245 | 1 | 3 | |a El gran libro de pastelería / |c Thema Equipo Editorial, S.A. |
| 264 | |a Buenos Aires : |b Asociación, |c 2007. | ||
| 300 | |a 359 páginas : |b ilustraciones ; |c 27 cm. | ||
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| 505 | 0 | |a Los utensilios -- Ingredientes principales -- Las masas básicas -- Rellenos deliciosos -- Glaseados exquisitos -- Decoración, adornos y otros complementos -- Fiesta de compromiso -- El día soñado -- Colores suaves -- Primera comunión -- Aniversarios felices -- Tortas para fiestas infantiles -- Tortas para ocasiones especiales -- Tortas y dulces de Navidad -- La fiesta de la ilusión -- Día de San Valentín -- Tortas y pasteles de Pascua -- La noche mágica -- Las cuatro estaciones -- Tortas y pasteles clásicos -- Tortas de crema -- Tortas con frutas -- Tortas heladas -- Con acento inglés. | |
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