Carbohidratos en alimentos regionales iberoamericanos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | portugués |
| Publicado: |
Brasil :
Universidade de Sao Paulo,
2006.
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| Edición: | Primera edición. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 646 páginas : ilustraciones ; 23 centímetros. |
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| Bibliografía: | Incluye referencia bibliográfica. |
| ISBN: | 8531409357 9788531409356 |