Diccionario de alimentos y nutrición

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Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Publicado: Ciudad de México : Editorial Trillas, 2022.
Materias:
Acceso en línea:Ficha en el sitio oficial de la editorial Trillas.
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Tabla de Contenidos:
  • Más de 2000 definiciones de nutrición
  • Valores nutricionales
  • Alimentos tradicionales de la cocina mexicana e internacional
  • Tabla para obtener el índice de masa corporal
  • Consejos alimenticios para personas con hipertensión o diabetes
  • Imágenes e infografías de nutrición
  • Cómo se digieren los alimentos.