El Huevo para Consumo: Bases Productivas
Guardado en:
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
Ediciones Mundi-Prensa,
1993.
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Tabla de Contenidos:
- La avicultura de puesta en la cee.- La avicultura de puesta en España.- Generalidades sobre la formación del huevo.- La iluminación en la avicultura de puesta.- Equilibrio térmico de los animales y de las naves.- El alojamiento de las gallinas ponedoras y de las aves reproductoras: características.- Estructura y composición del huevo.- Valor nutritivo del huevo y factores que le afectan.