Tablas de uso práctico de los alimentos De mayor consumo "Miriam Muñoz"

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Autor principal: Chávez Villasana, Adolfo; Ledesma Solano, José Ángel; Mendoza Martínez, Eduardo; Calvo Carrillo, Concepción; Castro González, María Isabel; Ávila Curiel, Abelardo; Sánchez-Castillo, Claudia P.; Pérez-Gil Romo, Fernando; Muñoz de Chávez, Miriam (Editores)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: México Mc Graw Hill Education 2014
Edición:Tercera edición
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Descripción Física:418 páginas; Tablas; 21 cm.
Bibliografía:Bibliografía en páginas: 405-407
ISBN:9786071509697

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