Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Editorial Acribia, S.A.,
1991.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| 245 | 1 | 0 | |a Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos / |c David S. Robinson. |
| 264 | 1 | |a Zaragoza : |b Editorial Acribia, S.A., |c 1991. | |
| 300 | |a 516 páginas : |b ilustraciones ; |c 25 centímetros | ||
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| 504 | |a Bibliografía: páginas 504-505. | ||
| 505 | 0 | |a Mono y oligosacáridos de los alimentos -- Valor nutricional de las proteínas -- Proceso catabólico en los alimentos. | |
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Estadística Aplicada Para Investigación | ||
| 526 | |a Bachiller en Odontología (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Tecnología Médica, Especialidad De Laboratorio Clínico Y Anatomía Patológica (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería De Ciencia De Datos E Inteligencia Artificial (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería Ambiental (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Nutrición Humana (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Medicina Humana (Presencial) | ||
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