Reinventores descubra creatividad y nuevos modelos de negocio con los mejores cocineros españoles

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fernádez Guadaño, Marta (autor.)
Otros Autores: Ferran, Adria (prol.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: [Barcelona] : Conecta, 2012 .
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • Una pizca de creatividad
  • ¡No quiero ser empresario!
  • Negocios familiares
  • Cocina y haz equipo
  • La conexión mágica con el cliente
  • El perfecto
  • La pasarela pret-a-porter
  • Visionarios.