Harper. Bioquímica ilustrada

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Harper, Harold A., 1911- (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: México : McGraw-Hill Intereamericana, 2010.
Edición:28a. edición.
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • Bioquímica y medicina
  • Agua y pH
  • Estructuras y funciones de proteínas y enzimas
  • Aminoácidos y péptidos
  • Proteínas: determinación de la estructura primaria
  • Proteínas: órdenes de estructuras superiores
  • Proteínas: mioglobina y hemoglobina
  • Enzimas: mecanismo de acción
  • Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
  • Bioenergética: la función del ATP
  • Oxidación biológica
  • Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa
  • Carbohidratos importantes desde el punto de vista fisiológico
  • Lípidos de importancia fisiológica
  • Metabolismo de proteínas y aminoácidos
  • Biosíntesis de los aminoácidos no esenciales desde el punto de vista nutricional
  • Catabolismo de proteínas y de nitrógeno de aminoácidos
  • Catabolismo de los esqueletos de carbono de aminoácidos
  • Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales
  • Nucleótidos
  • Metabolismo de nucleótidos, purina y pirimidina
  • Estructura y función del ácido nucleico
  • Organización, replicación y reparación de DNA
  • Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular
  • Membranas: estructura y función
  • La diversidad del sistema endocrino
  • Acción hormonal y transducción de señal
  • Temas especiales
  • Nutrición, digestión y absorción
  • Micronutrientes: vitaminas y minerales
  • Radicales libres y nutrientes antioxidantes
  • Tráfico y distribución intracelulares de proteínas
  • Glucoproteínas
  • La matriz extracelular
  • Músculo y el citoesqueleto
  • Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas
  • Hemostasia y trombosis
  • Eritrocitos y leucocitos
  • Metabolismo de xenobióticos
  • Historias de caso bioquímicas.