Toxicología de los alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1994 .
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| Edición: | 2a ed. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Sustancias toxicas en los alimentos naturales y en los condimentos
- Intoxicaciones a causa de la preparación inadecuada o alteración de los alimentos
- Aditivos alimenticios
- Alergias alimenticias.