Sanidad alimentaria
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1986.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Estado actual de la sanidad alimentaria
- Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos
- Trastornos nutricionales
- Contaminaciones ambientales
- Toxicidad natural de los alimentos
- Aditivos alimentarios
- Sanidad alimentaria y toxicología.