Tablas peruanas de composición de alimentos
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Lima :
Ministerio de Salud,
1996.
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| Edición: | Setima edición. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Tablas peruanas de composicion de alimentos
- Tabla de composicion de alimentos autoctonos del perú
- Tabla de contenido de acidos grasos en alimentos consumidos en el perú
- Tabla de contenido de sodio y potasio en alimentos peruanos
- Indice de nombres comunes y científicos de alimentos de origen vegetal.