Tabla de Contenidos:
- Técnicas básicas: Método de extracción
- Procedimientos cromatográficos
- Métodos espectrofotométricos
- Métodos radioisotópicos
- Métodos inmunoquímicos
- Métodos analíticos que usan enzimas
- Inclusión de lípidos en sistemas acuosos
- Precauciones y seguridad durante el análisis de lípidos en material biológicos
- Hidrocarburos: Importancia biológica
- Estructura
- Detección
- Separación y purificación
- Cuantificación
- Alcoholes, fenoles, aldehídos, cetomas y quinonas
- Alcoholes y fenoles
- Aldehídos y cetonas
- Quinonas
- Ácidos grasos y prostaglandinas: Ácidos grasos
- Prostaglandinas y leucotrienos (eicosanoides)
- Ésteres: Acilgliceroles
- Ésteres de ceras
- Alquilgliceroles
- Fosfolípidos, sulfolípidos y compuestos relacionados: Fosfolípidos con grupos amino
- Fosfoinosítidos
- Fosfatidilinositolglicanos
- Fosfonolípidos
- Fosfolípidos de alquiléter
- Sulfolípidos
- Glicolípidos: Glicoesfingolípidos
- Polisoprenil fosfoazúcares
- Glicosilglicéridos y compuesto relacionados
- Fosfoglicolípidos, ácidos lipoteicos y compuestos relacionados
- Lipoproteínas: Lipoproteínas plasmáticas
- Acilproteínas y prenilproteínas.