El engaño de los edulcorantes con estevia y otros edulcorantes bajos en calorías

Guardado en:
Autor principal: Fife, Bruce (autor.)
Otros Autores: Gómez Molero, Antonio Luis (traductor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
inglés
Publicado: Málaga : Sirio,c[2017].
Materias:
Estevia > Aspectos nutricionales.
Sustitutos del azúcar > Aspectos nutricionales.
Endulcorantes
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Tabla de Contenidos:
  • La agridulce verdad sobre la estevia
  • Los problemas de los edulcorantes bajos en calorías
  • Las alegaciones sobre sus propiedades medicinales
  • Los problemas de seguridad
  • Estudios confusos y contradictorios
  • La salud digestiva y el funcionamiento del aparato digestivo
  • Los efectos secundarios
  • Datos que probablemente no sabías sobre la estevia
  • Los edulcorantes artificiales
  • Los alcoholes del azúcar y el fruto del monje
  • ¿Hay algún edulcorante seguro?

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