Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pulido Lería, Cristina (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2016.
Edición:Primera edición.
Materias:
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Biblioteca Lima

Detalle de Existencias desde Biblioteca Lima
Número de Clasificación: 641.22 P95
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Notas:
  • inventario-2023-12-13