Sistemas de gestion de la calidad en la industria alimentaria guía para ISO 9001/2
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Materias: | |
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Tabla de Contenidos:
- Introducción
- Principios de gestión de la calidad ¿Por qué la norma BS EN ISO 9001?
- Preparación para el programa - compromiso de la Dirección
- Responsabilidad de la dirección
- Sistema de la calidad y control de la documentación
- Compra y venta - compras y revisión del contrato
- Diseño y desarrollo
- Control del proceso
- Inspección, medición y ensayo-calibración
- Auditorías internas de la calidad
- Formación
- Proceso de auditoría
- Consecución de la certificación con la norma: ¿Qué es lo siguiente?
- Otros sistemas de acreditación/certificación
- Índice Alfabético.