Alimentación y consumo

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Fernández Guerrero, Concepción (Editor), García Arranz, Teresa (Editor), Graciani Mira, José (Editor), Sánchez S., Aurora (Editor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Madrid : Grupo Anaya, 1995.
Colección:Hacer reforma
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • De lo cotidiano a lo transversal
  • Nos ponemos en marcha
  • Empecemos haciendo historia
  • Las ideas claras
  • ¿Y la salud?
  • Eso tan nuestro: la dieta mediterránea
  • Información al consumidor
  • También la alimentación afecta al medio ambiente
  • También en esto, solidaridad
  • La palabra
  • Lo que nos manipula: la publicidad
  • ¿Hay lugar para la anécdota?
  • Y por fin.