Saltar al contenido
Colecciones
En Discovery
Libros de las bibliotecas
Repositorio institucional
Producción científica
Revistas
Datos de investigación
Próximamente
Eventos
E2
Bases de datos suscritas
E3
Acceso abierto mundial
E3
Ir a cada plataforma
Repositorio
(abre otro sitio)
Producción científica
(abre otro sitio)
Revistas
(abre otro sitio)
Catálogo
(abre otro sitio)
Datos de investigación
(abre otro sitio)
Estadísticas
Ayuda
Buscar
Cómo buscar
Búsqueda avanzada
Cómo citar
Biblioteca
Préstamos y reservas
Horarios y sedes
Cuenta y soporte
Cómo iniciar sesión
Preguntas frecuentes
Contacto
Acerca de Discovery
Ingreso institucional
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Canales
Buscar más canales:
Tópico: Cocina
Añadir más canales como este
Mostrar lista de canales adicionales para Tópico: Cocina
Tópico: Gastronomía
Opciones de canal
Mostrar ítemes como resultados de búsqueda
Explorar canales relacionados
Vista rápida
Antojos de verano : prepara lo que te provoca, rc
Cargar más ítems
Tópico: Comidas y banquetes
Añadir más canales como este
Mostrar lista de canales adicionales para Tópico: Comidas y banquetes
Tópico: Gastronomía
Opciones de canal
Mostrar ítemes como resultados de búsqueda
Explorar canales relacionados
Vista rápida
Antojos de verano : prepara lo que te provoca, rc
Cargar más ítems
Ejemplares similares: Antojos de verano
Opciones de canal
Ver registro
Explorar canales relacionados
Vista rápida
Recetas saludables para gente ocupada
Vista rápida
Gestión de banquetes
Vista rápida
Arma tu menú
Vista rápida
Perú + Umami
Vista rápida
Diccionario de alimentos y nutrición
Vista rápida
Viaje por la cocina española
Vista rápida
Historia de la gastronomía peruana
Vista rápida
Gastronomía versus nutrición : recetas, ciencia y salud, Cocina tradicional española
Vista rápida
Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas
Vista rápida
Nutrición y dietoterapia
Vista rápida
Panes : herencia y tradición de Moquegua
Vista rápida
El placer de la cocina : Sus técnicas y secretos explicados paso a paso
Vista rápida
El placer de la cocina : Sus técnicas y secretos explicados paso a paso
Vista rápida
The ultimate vegetarian collection global cafe : simple, healthy, and delicious meals, 52 complete menus
Vista rápida
Coma Bien y Barato: Más de 300 recetas vegetarianas, sencillas, económicas y saludables
Vista rápida
Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
Vista rápida
Preelaboración y conservación de alimentos : [FP grado medio, hostelería y turismo]
Vista rápida
Cocina natural : recetas vegetarianas : saludables y sabrosas
Vista rápida
Cocina vegana : Recetas ricas y naturales para tu mesa
Vista rápida
Delicias Nutritivas y Prácticas
Vista rápida
Recetas saludables : para gente ocupada
Vista rápida
Delicias Nutritivas y Prácticas
Vista rápida
Secretos del Chef
Vista rápida
Secretos de cocina : (guía del buen comer)
Cargar más ítems
Ver registro
Anterior
Explorar canales relacionados
Siguiente