Ejemplares similares: Hydration kinetics of four quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) varieties
- Isotherms and isosteric heat of sorption of two varieties of Peruvian quinoa
- Modelado matemático del secado solar de zanahoria (Daucus carota) a 3 832 m de altitud
- Mathematical Modelling of Muña Leaf Drying (Minthostachys mollis) for Determination of the Diffusion Coefficient, Enthalpy, and Gibbs Free Energy
- SOTERMAS Y CALOR ISOSTÉRICO DE ADSORCIÓN DE AGUA DE ALMIDÓN DE QUINUA
- Technological and textural properties of gluten-free quinoa-based pasta (Chenopodium quinoa Wild)
- Secado de hojas de muña (minthostachys mollis): Modelado, cinética y propiedades termodinámicas
Tópico: quinoa
Tópico: hydration kinetics
Autor: Augusto Pumacahua‐Ramos
- Isotherms and isosteric heat of sorption of two varieties of Peruvian quinoa
- Hydration kinetics of four quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) varieties
- SOTERMAS Y CALOR ISOSTÉRICO DE ADSORCIÓN DE AGUA DE ALMIDÓN DE QUINUA
- Impacto de un programa educativo incluyendo un pan fortificado para reducir los niveles de anemia en niños escolares de Yocará, Puno –Perú
- Modelado matemático del secado solar de zanahoria (Daucus carota) a 3 832 m de altitud