Ejemplares similares: Evaluación de las características sensoriales y propiedades reológicas de cobertura de chocolate con distintos porcentajes de cacao y mezcla láctea
- Comparación de dos métodos sensoriales descriptivos en la caracterización de infusiones de muña (Minthostachys mollis)
- Pruebas descriptivas rápidas para caracterizar alimentos: Estudio de caso en muffins
- Efectos de la adición de almidón de tres variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd) sobre las propiedades fisicoquímicas, reológicas y sensoriales del yogur estilo griego
- El gran libro de flash cs4
- Rendimiento de producción de biodiesel por transesterificación a partir de aceite de soja usado
- Fenómeno de Transporte : Un Estudio Sistemático de los fundamentos del transporte de materia, energía
Tópico: Perfil flash
- Pruebas descriptivas rápidas para caracterizar alimentos: Estudio de caso en muffins
- Comparación de dos métodos sensoriales descriptivos en la caracterización de infusiones de muña (Minthostachys mollis)
- Evaluación de las características sensoriales y propiedades reológicas de cobertura de chocolate con distintos porcentajes de cacao y mezcla láctea
Tópico: Viscosidad
- Fenómeno de Transporte : Un Estudio Sistemático de los fundamentos del transporte de materia, energía
- Efectos de la adición de almidón de tres variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd) sobre las propiedades fisicoquímicas, reológicas y sensoriales del yogur estilo griego
- Evaluación de las características sensoriales y propiedades reológicas de cobertura de chocolate con distintos porcentajes de cacao y mezcla láctea
- Rendimiento de producción de biodiesel por transesterificación a partir de aceite de soja usado
Autor: Diaz de la Vega Huanca, Marita Ada Shirley
- Influencia de la temperatura de cocción sobre la capacidad antioxidante de una mezcla concentrada a base de maíz morado (Zea mays L.) variedad kculli
- Percepción de etiquetas de chocolates de cacao expendidos en la ciudad de Lima
- Relación del control interno en la gestión de la calidad de la empresa Granix, Argentina - Buenos Aires
- Evaluación de los parámetros de un aislado proteico de quinua negra (Chenopodium quinoa Willdenow) variedad Collana
- Evaluación de las características sensoriales y propiedades reológicas de cobertura de chocolate con distintos porcentajes de cacao y mezcla láctea
- Optimización de la extracción de oleorresina de ají amarillo (Capsicum baccatum) variedad Pacae