Resultados de búsqueda - Huanca Ticona, Kelly Karen

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    Influencia de sustitución parcial de harina de trigo por harina de kiwicha (Amaranthus caudatus) y endulzante en características fisicoquímicas y sensoriales para la elaboración de... por Huanca Ticona, Kelly Karen

    Publicado 2019
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    Tesis de pregrado
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