Efecto del consumo de Polimnia sonchifolia (yacón) en los niveles de lípidos en pacientes dislipidémicos

Introducción. Para el año 2020 las enfermedades Cardiovasculares (ECV´s) represe taran en el mundo, siendo países en vías de desarrollo los más afectados. El consumo de yacon parece tener efectos hipolipemiantes importantes.Objetivo. Determinar el efecto de la Polymnia sochifolia sobre los niveles s...

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Autores principales: Renut Iidenut, María Collantes
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: 2009
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