Informe del Control de Calidad en la Producción de Snacks de Papas Fritas en Hojuelas en la empresa Redjos S.A.C.

El presente informe de suficiencia profesional tiene como objetivo describir las actividades realizadas en el control de calidad del proceso productivo de snacks de papas en hojuelas. Empezaremos con la descripción del proceso de producción de estos snacks, con la identificación de las variaciones e...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Melgar Cerron, Alex Tony
Otros Autores:	Apaza Humerez, Carmen Rosa
Formato:	Tesis de pregrado
Lenguaje:	español
Publicado:	Universidad Peruana Unión 2025
Materias:	Control de calidad Proceso productivo Papas Hojuelas
Acceso en línea:	Enlace permanente (DOI o Handle)
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!