Nivel de capacitación en seguridad y salud y la percepción de riesgo laboral en una empresa panificadora Lima 2025
Este proyecto de tesis busca examinar la interrelación entre el nivel de capacitación en seguridad y salud en el trabajo y la percepción del riesgo laboral del organismo de una industria panificadora en la ciudad de Lima durante el año 2025. Aunque no se vea como una industria de alto riesgo, las pa...
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| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Monografía o trabajo académico |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Peruana Unión
2026
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Enlace permanente (DOI o Handle) |
| Etiquetas: |
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| author2 | Valle Bayona, Jose Julio |
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| description | Este proyecto de tesis busca examinar la interrelación entre el nivel de capacitación en seguridad y salud en el trabajo y la percepción del riesgo laboral del organismo de una industria panificadora en la ciudad de Lima durante el año 2025. Aunque no se vea como una industria de alto riesgo, las panificadoras tienen peligros como maquinaria, altas temperaturas, levantamiento de peso y exposición a polvos, que pueden causar accidentes. El diseño a utilizar será descriptivo Correlacional para conocer la asociación entre las variables donde el ensayo estará conformado por 183 colaboradores. Recopilaremos datos con dos herramientas clave: una encuesta sobre la capacitación recibida y una escala para medir cómo perciben los riesgos en el trabajo. Los datos se analizarán usando estadísticas para describir y correlacionar, como el coeficiente de correlación de rangos, como el Rho de Spearman, esto para entender la medición del rumbo compartido entre la capacitación en SST y la percepción de riesgo. Esperamos que los resultados muestren si invertir en formación realmente hace que los trabajadores estén alertas de los peligros. La idea es que los hallazgos ayuden a la panificadora a mejorar sus programas de capacitación, promoviendo así una cultura preventiva y disminuyendo los incidentes. Además, queremos aportar conocimiento al campo de la seguridad ocupacional, demostrando con evidencia cómo la formación moldea la percepción de riesgo. |
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