Producción sostenible y caracterización fisicoquímica - estructural del bioplástico a partir de fibra residual de bagazo de caña de azúcar y celulosa de cáscara de mazorca de cacao
Debido a la creciente preocupación ambiental causada por los desechos plásticos, esta investigación se centró en el desarrollo de un bioplástico biodegradable hecho a partir de fibra de bagazo de caña de azúcar y celulosa extraída de las cáscaras de mazorca de cacao. El objetivo del estudio fue eval...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis de pregrado |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Peruana Unión
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Enlace permanente (DOI o Handle) |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| _version_ | 1881510179726426112 |
|---|---|
| author | Bruna Chura, Pamela Guisela |
| author2 | Quispe Quispe, Arnold Javier |
| author_browse | Bruna Chura, Pamela Guisela Quispe Quispe, Arnold Javier |
| author_facet | Quispe Quispe, Arnold Javier Bruna Chura, Pamela Guisela |
| author_sort | Bruna Chura, Pamela Guisela |
| collection | Repositorio institucional |
| description | Debido a la creciente preocupación ambiental causada por los desechos plásticos, esta investigación se centró en el desarrollo de un bioplástico biodegradable hecho a partir de fibra de bagazo de caña de azúcar y celulosa extraída de las cáscaras de mazorca de cacao. El objetivo del estudio fue evaluar cómo las diferentes proporciones de celulosa: fibra afectan las propiedades físicas, mecánicas, ópticas y de biodegradabilidad del bioplástico. Se produjeron cinco películas mediante un método de fundición utilizando almidón de cáscara de papa como matriz y diferentes proporciones de celulosa: fibra (2.4:0.0; 1.8:0.6; 1.2:1.2; 0.6:1.8; y 0.0:2.4). Los resultados mostraron que un mayor contenido de fibra mejoró la absorción de humedad, redujo la solubilidad en agua y la transparencia, intensificó el color y aumentó la resistencia a la tracción y la rigidez. En contraste, un mayor contenido de celulosa resultó en mayor claridad óptica, menor rigidez y una microestructura heterogénea, como se confirmó mediante los análisis de FTIR y SEM. Todas las muestras de bioplástico se biodegradaron completamente en humus después de 43 días; sin embargo, en compost y suelo franco, las tasas de degradación fueron más lentas y estuvieron fuertemente influenciadas por la interacción entre la matriz polimérica y la actividad microbiana del suelo. Los bioplásticos elaborados con celulosa y fibra exhiben buenas propiedades fisicoquímicas y una tasa considerable de biodegradabilidad en el ambiente. Estas características los hacen adecuados para su uso en empaques biodegradables para productos alimenticios secos o semisecos, artículos cosméticos y utensilios desechables y ecológicos. |
| escuela_str_mv | Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental |
| format | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| id | oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/9458 |
| institution | UPeU |
| language | Spanish |
| linea_str_mv | Biodiversidad y calidad ambienta |
| ocde_area_str_mv | Ingeniería y tecnología |
| ocde_disciplina_str_mv | Ingeniería ambiental |
| ocde_str_mv | 2.07.00 |
| programa_nombre_str_mv | Ingeniería Ambiental |
| programa_uri_str_mv | http://upeu.edu.pe/sys/programas/programa/ingenieria-ambiental |
| publishDate | 2025 |
| publishDateRange | 2025 |
| publishDateSort | 2025 |
| publisher | Universidad Peruana Unión |
| publisherStr | Universidad Peruana Unión |
| record_format | dspace |
| sede_str_mv | Juliaca |
| spelling | Producción sostenible y caracterización fisicoquímica - estructural del bioplástico a partir de fibra residual de bagazo de caña de azúcar y celulosa de cáscara de mazorca de cacao Bruna Chura, Pamela Guisela Quispe Quispe, Arnold Javier Bioplástico biodegradable Bagazo de caña de azúcar Celulosa de cáscara de cacao Debido a la creciente preocupación ambiental causada por los desechos plásticos, esta investigación se centró en el desarrollo de un bioplástico biodegradable hecho a partir de fibra de bagazo de caña de azúcar y celulosa extraída de las cáscaras de mazorca de cacao. El objetivo del estudio fue evaluar cómo las diferentes proporciones de celulosa: fibra afectan las propiedades físicas, mecánicas, ópticas y de biodegradabilidad del bioplástico. Se produjeron cinco películas mediante un método de fundición utilizando almidón de cáscara de papa como matriz y diferentes proporciones de celulosa: fibra (2.4:0.0; 1.8:0.6; 1.2:1.2; 0.6:1.8; y 0.0:2.4). Los resultados mostraron que un mayor contenido de fibra mejoró la absorción de humedad, redujo la solubilidad en agua y la transparencia, intensificó el color y aumentó la resistencia a la tracción y la rigidez. En contraste, un mayor contenido de celulosa resultó en mayor claridad óptica, menor rigidez y una microestructura heterogénea, como se confirmó mediante los análisis de FTIR y SEM. Todas las muestras de bioplástico se biodegradaron completamente en humus después de 43 días; sin embargo, en compost y suelo franco, las tasas de degradación fueron más lentas y estuvieron fuertemente influenciadas por la interacción entre la matriz polimérica y la actividad microbiana del suelo. Los bioplásticos elaborados con celulosa y fibra exhiben buenas propiedades fisicoquímicas y una tasa considerable de biodegradabilidad en el ambiente. Estas características los hacen adecuados para su uso en empaques biodegradables para productos alimenticios secos o semisecos, artículos cosméticos y utensilios desechables y ecológicos. 2025-09-05 2025-11-28T14:50:26Z 2025-11-28T14:50:26Z 2027-09-05 info:eu-repo/date/embargoEnd/2027-09-05 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis https://hdl.handle.net/20.500.12840/9458 spa info:eu-repo/semantics/embargoedAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ application/pdf Universidad Peruana Unión PE oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/9458 2026-11-10T17:45:09Z |
| spellingShingle | Bioplástico biodegradable Bagazo de caña de azúcar Celulosa de cáscara de cacao Bruna Chura, Pamela Guisela Producción sostenible y caracterización fisicoquímica - estructural del bioplástico a partir de fibra residual de bagazo de caña de azúcar y celulosa de cáscara de mazorca de cacao |
| title | Producción sostenible y caracterización fisicoquímica - estructural del bioplástico a partir de fibra residual de bagazo de caña de azúcar y celulosa de cáscara de mazorca de cacao |
| title_full | Producción sostenible y caracterización fisicoquímica - estructural del bioplástico a partir de fibra residual de bagazo de caña de azúcar y celulosa de cáscara de mazorca de cacao |
| title_fullStr | Producción sostenible y caracterización fisicoquímica - estructural del bioplástico a partir de fibra residual de bagazo de caña de azúcar y celulosa de cáscara de mazorca de cacao |
| title_full_unstemmed | Producción sostenible y caracterización fisicoquímica - estructural del bioplástico a partir de fibra residual de bagazo de caña de azúcar y celulosa de cáscara de mazorca de cacao |
| title_short | Producción sostenible y caracterización fisicoquímica - estructural del bioplástico a partir de fibra residual de bagazo de caña de azúcar y celulosa de cáscara de mazorca de cacao |
| title_sort | produccion sostenible y caracterizacion fisicoquimica estructural del bioplastico a partir de fibra residual de bagazo de cana de azucar y celulosa de cascara de mazorca de cacao |
| topic | Bioplástico biodegradable Bagazo de caña de azúcar Celulosa de cáscara de cacao |
| topic_facet | Bioplástico biodegradable Bagazo de caña de azúcar Celulosa de cáscara de cacao |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.12840/9458 |
| work_keys_str_mv | AT brunachurapamelaguisela produccionsostenibleycaracterizacionfisicoquimicaestructuraldelbioplasticoapartirdefibraresidualdebagazodecanadeazucarycelulosadecascarademazorcadecacao |