Perfil de egreso del ingeniero en industrias Aaimentarias en Perú: Un análisis cualitativo con Grounded Theory
El objetivo de este estudio fue examinar la realidad del perfil de los egresados de Ingeniería de Industrias Alimentarias (IIA), diseñado en el contexto peruano, con el método cualitativo, descriptivo, exploratorio e interpretativo y Grounded Theory. Se usó la entrevista semi estructurada a profundi...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis de maestría |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Peruana Unión
2025
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| Acceso en línea: | Enlace permanente (DOI o Handle) |
| Etiquetas: |
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