Determinación de la cinética de secado de semillas de papaya (carica papaya) en un secador solar

El objetivo del trabajo fue analizar la cinética de secado de las semillas de papaya en un secador tipo cajón, los que fueron colocadas sobre una bandeja de acero con un peso de 231 g. Se realizó las medidas de la temperatura y la masa las semillas de papaya ( Carica Papaya) en una balanza digital...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Chuco Lazaro, Wendy Naddya
Otros Autores:	Mamani Cuela, Enrique
Formato:	Tesis de pregrado
Lenguaje:	español
Publicado:	Universidad Peruana Unión 2016
Materias:	Secado Modelamiento Papaya
Acceso en línea:	Enlace permanente (DOI o Handle)
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