Adsorción de monóxido de carbono en emisiones de pollería utilizando carbón activo a partir de cascara de naranja (citrus sinensis) y coco (cocos nucifera)
Las actividades comerciales como las pollerías dedicadas a la cocción de pollos a la brasa constituyen una fuente significativa de emisiones atmosféricas. Durante este proceso, la combustión incompleta del carbón y leña utilizado como combustible genera una variedad de contaminantes, entre los cuale...
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| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis de pregrado |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Peruana Unión
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Enlace permanente (DOI o Handle) |
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| author | Coa Flores, Margarita Sandy Mamani Jove, Dania Yoselin |
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| description | Las actividades comerciales como las pollerías dedicadas a la cocción de pollos a la brasa constituyen una fuente significativa de emisiones atmosféricas. Durante este proceso, la combustión incompleta del carbón y leña utilizado como combustible genera una variedad de contaminantes, entre los cuales destaca el monóxido de carbono. El objetivo de la investigación fue evaluar la adsorción del monóxido de carbono en emisiones de pollerías utilizando carbón activado a partir de cáscara de naranja y coco. La metodología desarrollada para la fabricación del filtro inició con la recolección de la materia prima, seguida de la obtención del carbón y su posterior activación química mediante ácido fosfórico al 50% de concentración. Culminada la etapa de activación, el material fue lavado con agua destilada hasta alcanzar un pH neutro, garantizando la eliminación de residuos ácidos. Luego, se incorporó el aglomerante alcohol polivinílico al 8% para mejorar la cohesión del material. La mezcla obtenida fue moldeada en forma esférica, generando un total de 75 esferas dispuestas en tres capas. Cada filtro presentó un peso promedio de 150 gramos. Se utilizó un diseño experimental completamente aleatorizado con un solo factor (proporción de cáscara de coco y naranja), evaluado en cinco tratamientos (T1 a T5), con tres repeticiones por tratamiento, totalizando 15 unidades experimentales. Cada tratamiento fue aplicado en hornos con filtros de 12×12cm. Finalmente, el tratamiento T2 (25% coco – 75% naranja) presentó el mejor desempeño, alcanzando una eficacia de 91,9% en la adsorción de monóxido de carbono, validado en una pollería. |
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