Sistema de costo estándar para la determinación del costo de producción de la crianza de truchas en la pandemia del covid-19 en zona altoandina
Las empresas en su gran mayoría han tenido pérdidas económicas tras la crisis sanitaria del covid-19 y el sector pesquero en crianza de truchas no está excluido; la empresa en estudio no tiene un adecuado sistema de costos que posibilite disminuir sus pérdidas, y aumentar sus ganancias en medio de l...
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis de pregrado |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Peruana Unión
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Enlace permanente (DOI o Handle) |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| _version_ | 1881510115145678848 |
|---|---|
| author | Suca Mamani, Ruth Yesenia Vargas Chara, Leticia Aguilar Carita, Nancy Nora |
| author2 | Cusilayme Barrantes, Helfer Rudel |
| author_browse | Aguilar Carita, Nancy Nora Cusilayme Barrantes, Helfer Rudel Suca Mamani, Ruth Yesenia Vargas Chara, Leticia |
| author_facet | Cusilayme Barrantes, Helfer Rudel Suca Mamani, Ruth Yesenia Vargas Chara, Leticia Aguilar Carita, Nancy Nora |
| author_sort | Suca Mamani, Ruth Yesenia |
| collection | Repositorio institucional |
| description | Las empresas en su gran mayoría han tenido pérdidas económicas tras la crisis sanitaria del covid-19 y el sector pesquero en crianza de truchas no está excluido; la empresa en estudio no tiene un adecuado sistema de costos que posibilite disminuir sus pérdidas, y aumentar sus ganancias en medio de la crisis económica sanitaria, atrasando su actividad productiva. Por ello se tuvo como objetivo elaborar un sistema de costos estándar, en una empresa dedicada a la actividad de crianza de truchas en jaulas flotantes en zona altoandina, ubicada en la región de Puno para determinar los costos de producción; la metodología de investigación corresponde a un estudio descriptivo propositivo, no experimental-cuantitativo, de corte transversal. La muestra fue dirigida al gerente de la empresa, con un muestro no probabilístico. Se aplicó como instrumento la recolección de datos y como técnica la entrevista. Los resultados muestran que existe una inadecuada determinación del costo de producción, realizando un costeo tradicional; en esta investigación se propone un sistema de costo estándar que facilitará implementar medidas adecuadas, optimizando la gestión de costos y la toma de decisiones; en conclusión, según el diagnóstico actual, la empresa investigada no tuvo en cuenta los criterios de costo que deben tener para determinar adecuadamente el costo de producción; con la elaboración del sistema del costo estándar se logró determinar los costos de producción: De esta forma, la empresa demostró mejoras financieras en la gestión de inversiones y presupuestos durante los períodos de crisis económica sanitaria. |
| escuela_str_mv | Escuela Profesional de Contabilidad |
| format | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| id | oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/6434 |
| institution | UPeU |
| language | Spanish |
| linea_str_mv | Costos |
| ocde_area_str_mv | Ciencias sociales |
| ocde_disciplina_str_mv | Economía y negocios |
| ocde_str_mv | 5.02.00 |
| programa_nombre_str_mv | Contabilidad y Gestión Tributaria |
| programa_uri_str_mv | http://upeu.edu.pe/sys/programas/programa/contabilidad-y-gestion-tributaria |
| publishDate | 2022 |
| publishDateRange | 2022 |
| publishDateSort | 2022 |
| publisher | Universidad Peruana Unión |
| publisherStr | Universidad Peruana Unión |
| record_format | dspace |
| sede_str_mv | Juliaca |
| spelling | Sistema de costo estándar para la determinación del costo de producción de la crianza de truchas en la pandemia del covid-19 en zona altoandina Suca Mamani, Ruth Yesenia Vargas Chara, Leticia Aguilar Carita, Nancy Nora Cusilayme Barrantes, Helfer Rudel Costo estándar Costos de producción Crisis económica sanitaria Crianza de truchas Las empresas en su gran mayoría han tenido pérdidas económicas tras la crisis sanitaria del covid-19 y el sector pesquero en crianza de truchas no está excluido; la empresa en estudio no tiene un adecuado sistema de costos que posibilite disminuir sus pérdidas, y aumentar sus ganancias en medio de la crisis económica sanitaria, atrasando su actividad productiva. Por ello se tuvo como objetivo elaborar un sistema de costos estándar, en una empresa dedicada a la actividad de crianza de truchas en jaulas flotantes en zona altoandina, ubicada en la región de Puno para determinar los costos de producción; la metodología de investigación corresponde a un estudio descriptivo propositivo, no experimental-cuantitativo, de corte transversal. La muestra fue dirigida al gerente de la empresa, con un muestro no probabilístico. Se aplicó como instrumento la recolección de datos y como técnica la entrevista. Los resultados muestran que existe una inadecuada determinación del costo de producción, realizando un costeo tradicional; en esta investigación se propone un sistema de costo estándar que facilitará implementar medidas adecuadas, optimizando la gestión de costos y la toma de decisiones; en conclusión, según el diagnóstico actual, la empresa investigada no tuvo en cuenta los criterios de costo que deben tener para determinar adecuadamente el costo de producción; con la elaboración del sistema del costo estándar se logró determinar los costos de producción: De esta forma, la empresa demostró mejoras financieras en la gestión de inversiones y presupuestos durante los períodos de crisis económica sanitaria. 2022-12-15 2023-04-26T22:17:18Z 2023-04-26T22:17:18Z info:eu-repo/semantics/bachelorThesis https://hdl.handle.net/20.500.12840/6434 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ application/pdf Universidad Peruana Unión PE oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/6434 2026-11-10T17:45:09Z |
| spellingShingle | Costo estándar Costos de producción Crisis económica sanitaria Crianza de truchas Suca Mamani, Ruth Yesenia Vargas Chara, Leticia Aguilar Carita, Nancy Nora Sistema de costo estándar para la determinación del costo de producción de la crianza de truchas en la pandemia del covid-19 en zona altoandina |
| title | Sistema de costo estándar para la determinación del costo de producción de la crianza de truchas en la pandemia del covid-19 en zona altoandina |
| title_full | Sistema de costo estándar para la determinación del costo de producción de la crianza de truchas en la pandemia del covid-19 en zona altoandina |
| title_fullStr | Sistema de costo estándar para la determinación del costo de producción de la crianza de truchas en la pandemia del covid-19 en zona altoandina |
| title_full_unstemmed | Sistema de costo estándar para la determinación del costo de producción de la crianza de truchas en la pandemia del covid-19 en zona altoandina |
| title_short | Sistema de costo estándar para la determinación del costo de producción de la crianza de truchas en la pandemia del covid-19 en zona altoandina |
| title_sort | sistema de costo estandar para la determinacion del costo de produccion de la crianza de truchas en la pandemia del covid 19 en zona altoandina |
| topic | Costo estándar Costos de producción Crisis económica sanitaria Crianza de truchas |
| topic_facet | Costo estándar Costos de producción Crisis económica sanitaria Crianza de truchas |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.12840/6434 |
| work_keys_str_mv | AT sucamamaniruthyesenia sistemadecostoestandarparaladeterminaciondelcostodeproducciondelacrianzadetruchasenlapandemiadelcovid19enzonaaltoandina AT vargascharaleticia sistemadecostoestandarparaladeterminaciondelcostodeproducciondelacrianzadetruchasenlapandemiadelcovid19enzonaaltoandina AT aguilarcaritanancynora sistemadecostoestandarparaladeterminaciondelcostodeproducciondelacrianzadetruchasenlapandemiadelcovid19enzonaaltoandina |