Determinación del Potencial Bioquímico de Metano (PBM) de las sangres residuales de camal a escala laboratorio, 2019

Los mataderos y camales en el Perú generan gran cantidad de desechos como las sangres residuales, siendo una oportunidad su tratamiento; la digestión anaerobia es una gran alternativa para la conversión de los residuos en energía renovable. El objetivo de esta investigación fue determinar el potenci...

Descripción completa

Guardado en:
Autor principal: Yauli Yucra, Lizbeth
Otros Autores: Calla Calla, Jael
Formato: Tesis de pregrado
Lenguaje:español
Publicado: Universidad Peruana Unión 2019
Materias:
Digestión anaerobia
Potencial bioquímico de metano (PBM)
Relación inoculo/sustrato
Sangres residuales de matadero
Acceso en línea:Enlace permanente (DOI o Handle)
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
_version_ 1881510662812729344
author Yauli Yucra, Lizbeth
author2 Calla Calla, Jael
author_browse Calla Calla, Jael
Yauli Yucra, Lizbeth
author_facet Calla Calla, Jael
Yauli Yucra, Lizbeth
author_sort Yauli Yucra, Lizbeth
collection Repositorio institucional
description Los mataderos y camales en el Perú generan gran cantidad de desechos como las sangres residuales, siendo una oportunidad su tratamiento; la digestión anaerobia es una gran alternativa para la conversión de los residuos en energía renovable. El objetivo de esta investigación fue determinar el potencial de producción de metano a través de las pruebas de potencial bioquímico de metano (PBM). Los ensayos se llevaron a cabo en tres tipos de dosis a las cuales llamamos relaciones inoculo – sustrato (RIS) 2, 3 y 4 gSVinoculo/gSVsustrato. El proceso de digestión anaerobia se realizó a diferentes temperaturas, las cuales fueron condiciones mesofílicas (35 ºC) y psicrofilicas (15 °C) y tiempos de residencia hasta finalizar las pruebas PBM. Además, se midieron los parámetros más importantes que influyen en esta digestión: solidos volátiles, sólidos totales, solidos fijos, humedad, ácidos grasos volátiles, alcalinidad total y pH; estos parámetros se midieron al inicio y al finalizar las pruebas. El biogás que se obtuvo se purificó por medio de la eliminación de CO2 con trampas de NaOH 0.1N. Finalmente en el ensayo a condiciones psicrofilicas la mayor producción de biogás obtuvo la RIS 2 con 90.94 mL CH4/g SV; y a condiciones mesofílicas los tratamientos RIS 2 y 3 no tuvieron tanta diferencia en sus producciones, los cuales estuvieron entre 196.325 y 226.79 mL CH4/g SV.
escuela_str_mv Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental
format info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
id oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/4351
institution UPeU
language Spanish
linea_str_mv Biodiversidad y calidad ambiental
ocde_area_str_mv Ingeniería y tecnología
ocde_disciplina_str_mv Biotecnología ambiental
ocde_str_mv 2.08.00
programa_nombre_str_mv Ingeniería Ambiental
programa_uri_str_mv http://upeu.edu.pe/sys/programas/programa/ingenieria-ambiental
publishDate 2019
publishDateRange 2019
publishDateSort 2019
publisher Universidad Peruana Unión
publisherStr Universidad Peruana Unión
record_format dspace
sede_str_mv Juliaca
spelling Determinación del Potencial Bioquímico de Metano (PBM) de las sangres residuales de camal a escala laboratorio, 2019 Yauli Yucra, Lizbeth Calla Calla, Jael Digestión anaerobia Potencial bioquímico de metano (PBM) Relación inoculo/sustrato Sangres residuales de matadero Los mataderos y camales en el Perú generan gran cantidad de desechos como las sangres residuales, siendo una oportunidad su tratamiento; la digestión anaerobia es una gran alternativa para la conversión de los residuos en energía renovable. El objetivo de esta investigación fue determinar el potencial de producción de metano a través de las pruebas de potencial bioquímico de metano (PBM). Los ensayos se llevaron a cabo en tres tipos de dosis a las cuales llamamos relaciones inoculo – sustrato (RIS) 2, 3 y 4 gSVinoculo/gSVsustrato. El proceso de digestión anaerobia se realizó a diferentes temperaturas, las cuales fueron condiciones mesofílicas (35 ºC) y psicrofilicas (15 °C) y tiempos de residencia hasta finalizar las pruebas PBM. Además, se midieron los parámetros más importantes que influyen en esta digestión: solidos volátiles, sólidos totales, solidos fijos, humedad, ácidos grasos volátiles, alcalinidad total y pH; estos parámetros se midieron al inicio y al finalizar las pruebas. El biogás que se obtuvo se purificó por medio de la eliminación de CO2 con trampas de NaOH 0.1N. Finalmente en el ensayo a condiciones psicrofilicas la mayor producción de biogás obtuvo la RIS 2 con 90.94 mL CH4/g SV; y a condiciones mesofílicas los tratamientos RIS 2 y 3 no tuvieron tanta diferencia en sus producciones, los cuales estuvieron entre 196.325 y 226.79 mL CH4/g SV. 2019-12-30 2021-04-09T02:16:18Z 2021-04-09T02:16:18Z info:eu-repo/semantics/bachelorThesis https://hdl.handle.net/20.500.12840/4351 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/ application/pdf Universidad Peruana Unión PE oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/4351 2026-11-10T17:45:09Z
spellingShingle Digestión anaerobia
Potencial bioquímico de metano (PBM)
Relación inoculo/sustrato
Sangres residuales de matadero
Yauli Yucra, Lizbeth
Determinación del Potencial Bioquímico de Metano (PBM) de las sangres residuales de camal a escala laboratorio, 2019
title Determinación del Potencial Bioquímico de Metano (PBM) de las sangres residuales de camal a escala laboratorio, 2019
title_full Determinación del Potencial Bioquímico de Metano (PBM) de las sangres residuales de camal a escala laboratorio, 2019
title_fullStr Determinación del Potencial Bioquímico de Metano (PBM) de las sangres residuales de camal a escala laboratorio, 2019
title_full_unstemmed Determinación del Potencial Bioquímico de Metano (PBM) de las sangres residuales de camal a escala laboratorio, 2019
title_short Determinación del Potencial Bioquímico de Metano (PBM) de las sangres residuales de camal a escala laboratorio, 2019
title_sort determinacion del potencial bioquimico de metano pbm de las sangres residuales de camal a escala laboratorio 2019
topic Digestión anaerobia
Potencial bioquímico de metano (PBM)
Relación inoculo/sustrato
Sangres residuales de matadero
topic_facet Digestión anaerobia
Potencial bioquímico de metano (PBM)
Relación inoculo/sustrato
Sangres residuales de matadero
url https://hdl.handle.net/20.500.12840/4351
work_keys_str_mv AT yauliyucralizbeth determinaciondelpotencialbioquimicodemetanopbmdelassangresresidualesdecamalaescalalaboratorio2019

Ejemplares similares