Costos de servicios de alimentación: Aspectos introductorios

El objetivo de este trabajo de investigación bibliográfico, fue dar a conocer los principales elementos que intervienen en el costo de un servicio de alimentación asociado a la administración de los costos, la metodología empleada fue el análisis bibliográfico a través de información clasificada y v...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Castillo Melendres, Reyner, Kachahuallpa Yucra, Juan Carlos
Otros Autores: Martinez Huisa, Sinforiano
Formato: Tesis de pregrado
Lenguaje:español
Publicado: Universidad Peruana Unión 2019
Materias:
Acceso en línea:Enlace permanente (DOI o Handle)
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