Bioplásticos degradables a base de almidón termoplástico modificado y alginato de sodio reforzado con montmorillonita sódica
Actualmente es un problema global la alta presencia de residuos plásticos en los diversos ecosistemas que causan una alteración negativa, bajo este marco contextual, el objetivo de la presente investigación fue elaborar un bioplástico degradable a base de almidón de papa modificado y alginato de sod...
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis de pregrado |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Peruana Unión
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Enlace permanente (DOI o Handle) |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| _version_ | 1881510017596653568 |
|---|---|
| author | Roman Santa Cruz, Maria Carla Perez Arriola, Yan Kuper |
| author2 | Pampa Quispe, Noe Benjamin |
| author_browse | Pampa Quispe, Noe Benjamin Perez Arriola, Yan Kuper Roman Santa Cruz, Maria Carla |
| author_facet | Pampa Quispe, Noe Benjamin Roman Santa Cruz, Maria Carla Perez Arriola, Yan Kuper |
| author_sort | Roman Santa Cruz, Maria Carla |
| collection | Repositorio institucional |
| description | Actualmente es un problema global la alta presencia de residuos plásticos en los diversos ecosistemas que causan una alteración negativa, bajo este marco contextual, el objetivo de la presente investigación fue elaborar un bioplástico degradable a base de almidón de papa modificado y alginato de sodio reforzado con montmorillonita sódica. Para ello en la primera etapa se obtuvo la montmorillonita y se le realizó el análisis de propiedades morfológicas mostrando una estructura laminar; la composición mineralógica y la distancia interlaminar presentando 12.26 Å (1.226 nm). Se caracterizó el almidón obteniendo un biopolímero con 35% de amilosa y 65% de amilopectina. Se utilizó el método casting para obtener los bioplásticos siguiendo el diseño central compuesto (DCC) 22 al 95% de confianza el cual comprende relaciones de Alginato/almidón (0.4:1, 0.5:1, 0.75:1, 1:1 y 1.1:1), montmorillonita sódica en concentraciones (0,12, 0,15, 0,225, 0,3, 0,33 gr/100 mL) y se fijó 1.5 mL de glicerol para cada tratamiento como plastificante. Se evaluaron las propiedades mecánicas, solubilidad, permeabilidad al vapor de agua y degradabilidad ambiental. El análisis estadístico tuvo que tanto las relaciones alginato/almidón y la MMT fueron significativos presentando bioplásticos con resistencia a la tracción máxima de 8.97 Mpa, 66.55% máximo de elongación, permeabilidad al vapor de agua mínima de 5.40 *10-11 g mm/h m2 kPa, solubilidad en agua máxima de 61.90% en 24 horas y alta degradabilidad en 35 días. Concluyendo así que el bioplástico obtenido tiene buenas propiedades como empaque generando un impacto mucho menor en comparación al plástico convencional. |
| escuela_str_mv | Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental |
| format | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| id | oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/1898 |
| institution | UPeU |
| language | Spanish |
| linea_str_mv | Biomateriales ecológicos |
| ocde_area_str_mv | Ingeniería y tecnología |
| ocde_disciplina_str_mv | Ingeniería ambiental |
| ocde_str_mv | 2.07.01 |
| programa_nombre_str_mv | Ingeniería Ambiental |
| programa_uri_str_mv | http://upeu.edu.pe/sys/programas/programa/ingenieria-ambiental |
| publishDate | 2019 |
| publishDateRange | 2019 |
| publishDateSort | 2019 |
| publisher | Universidad Peruana Unión |
| publisherStr | Universidad Peruana Unión |
| record_format | dspace |
| sede_str_mv | Lima |
| spelling | Bioplásticos degradables a base de almidón termoplástico modificado y alginato de sodio reforzado con montmorillonita sódica Roman Santa Cruz, Maria Carla Perez Arriola, Yan Kuper Pampa Quispe, Noe Benjamin Bioplásticos Degradable Almidón modificado de papa Montmorillonita sódica Alginato de sodio Actualmente es un problema global la alta presencia de residuos plásticos en los diversos ecosistemas que causan una alteración negativa, bajo este marco contextual, el objetivo de la presente investigación fue elaborar un bioplástico degradable a base de almidón de papa modificado y alginato de sodio reforzado con montmorillonita sódica. Para ello en la primera etapa se obtuvo la montmorillonita y se le realizó el análisis de propiedades morfológicas mostrando una estructura laminar; la composición mineralógica y la distancia interlaminar presentando 12.26 Å (1.226 nm). Se caracterizó el almidón obteniendo un biopolímero con 35% de amilosa y 65% de amilopectina. Se utilizó el método casting para obtener los bioplásticos siguiendo el diseño central compuesto (DCC) 22 al 95% de confianza el cual comprende relaciones de Alginato/almidón (0.4:1, 0.5:1, 0.75:1, 1:1 y 1.1:1), montmorillonita sódica en concentraciones (0,12, 0,15, 0,225, 0,3, 0,33 gr/100 mL) y se fijó 1.5 mL de glicerol para cada tratamiento como plastificante. Se evaluaron las propiedades mecánicas, solubilidad, permeabilidad al vapor de agua y degradabilidad ambiental. El análisis estadístico tuvo que tanto las relaciones alginato/almidón y la MMT fueron significativos presentando bioplásticos con resistencia a la tracción máxima de 8.97 Mpa, 66.55% máximo de elongación, permeabilidad al vapor de agua mínima de 5.40 *10-11 g mm/h m2 kPa, solubilidad en agua máxima de 61.90% en 24 horas y alta degradabilidad en 35 días. Concluyendo así que el bioplástico obtenido tiene buenas propiedades como empaque generando un impacto mucho menor en comparación al plástico convencional. Tesis 2019-06-20 2019-06-24T19:54:47Z 2019-06-24T19:54:47Z info:eu-repo/semantics/bachelorThesis https://hdl.handle.net/20.500.12840/1898 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/ application/pdf Universidad Peruana Unión PE Universidad Peruana Unión Repositorio Institucional - UPEU oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/1898 2026-11-10T17:45:09Z |
| spellingShingle | Bioplásticos Degradable Almidón modificado de papa Montmorillonita sódica Alginato de sodio Roman Santa Cruz, Maria Carla Perez Arriola, Yan Kuper Bioplásticos degradables a base de almidón termoplástico modificado y alginato de sodio reforzado con montmorillonita sódica |
| title | Bioplásticos degradables a base de almidón termoplástico modificado y alginato de sodio reforzado con montmorillonita sódica |
| title_full | Bioplásticos degradables a base de almidón termoplástico modificado y alginato de sodio reforzado con montmorillonita sódica |
| title_fullStr | Bioplásticos degradables a base de almidón termoplástico modificado y alginato de sodio reforzado con montmorillonita sódica |
| title_full_unstemmed | Bioplásticos degradables a base de almidón termoplástico modificado y alginato de sodio reforzado con montmorillonita sódica |
| title_short | Bioplásticos degradables a base de almidón termoplástico modificado y alginato de sodio reforzado con montmorillonita sódica |
| title_sort | bioplasticos degradables a base de almidon termoplastico modificado y alginato de sodio reforzado con montmorillonita sodica |
| topic | Bioplásticos Degradable Almidón modificado de papa Montmorillonita sódica Alginato de sodio |
| topic_facet | Bioplásticos Degradable Almidón modificado de papa Montmorillonita sódica Alginato de sodio |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.12840/1898 |
| work_keys_str_mv | AT romansantacruzmariacarla bioplasticosdegradablesabasedealmidontermoplasticomodificadoyalginatodesodioreforzadoconmontmorillonitasodica AT perezarriolayankuper bioplasticosdegradablesabasedealmidontermoplasticomodificadoyalginatodesodioreforzadoconmontmorillonitasodica |