Efecto de los ácidos grasos mono y poliinsaturados de las castañas sobre los valores de lípidos sanguíneos en hombres y mujeres de la UPeU entre 20 y 50 años durante el año 2007
El objetivo fue medir el efecto del consumo de los ácidos grasos monoinsaturado (ácido oleico) y poliinsaturado (ácido linoleico) de las castañas sobre los valores de lípidos sanguíneos en hombres y mujeres de la UPeU entre 20 y 50 años.Metodología: El estudio fue experimental, analítico y prospecti...
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| Publicado en: | Revista Científica de Ciencias de la Salud |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Artículo de revista |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Peruana Unión
2009
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el sistema de origen |
| Etiquetas: |
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