Knowledge, Attitudes and Practices in Hygiene and Food Handling of Workers in the Restaurants of Miraflores and Lurigancho-Chosica, 2017

Objective: Determine the relationship of knowledge, attitudes and practices on hygiene and food handling of workers in the restaurants of Miraflores and Lurigancho-Chosica. Methodology: descriptive and correlational type. The sample consisted of 125 manipulators from Miraflores and 125 from Luriganc...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Revista Científica de Ciencias de la Salud
Autores principales:	Torres Ramírez, Ruth Madelen, Moori Apolinario, Silvia Elida
Formato:	Artículo de revista
Lenguaje:	español
Publicado:	Universidad Peruana Unión 2018
Materias:	Knowledge attitudes practices. Conocimiento actitudes prácticas.
Acceso en línea:	Ver en el sistema de origen
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!