Morphological characterization by scanning electron microscopy of nanocelluloses of watermelon (Citrullus lanatus) peel

La cáscara de sandía (Citrullus lanatus) es un residuo agrícola abundante, disponible y muy poco utilizable. Los objetivos fueron aislar la nanocelulosa a partir de la corteza de sandía y obtener sus imágenes de morfología a través de microscopía electrónica de barrido (SEM). Primero, se realizó un...

Descripción completa

Guardado en:
Autores principales: García, Diana, Córdova‐Ramos, Javier S., Pilco Quesada, Silvia, Jave, Jorge, Ruiz, Alfonso
Formato: Artículo
Lenguaje:inglés
Publicado: 2021
Materias:
nanocelulosa
celulosa
imágenes sem
morfología
cáscara de sandía
Acceso en línea:Descargar el archivo
Enlace permanente (DOI o Handle)
Enlace permanente (DOI o Handle)
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
_version_ 1881508931126165504
author García, Diana
Córdova‐Ramos, Javier S.
Pilco Quesada, Silvia
Jave, Jorge
Ruiz, Alfonso
author_browse Córdova‐Ramos, Javier S.
García, Diana
Jave, Jorge
Pilco Quesada, Silvia
Ruiz, Alfonso
author_facet García, Diana
Córdova‐Ramos, Javier S.
Pilco Quesada, Silvia
Jave, Jorge
Ruiz, Alfonso
author_sort García, Diana
collection Producción científica
description La cáscara de sandía (Citrullus lanatus) es un residuo agrícola abundante, disponible y muy poco utilizable. Los objetivos fueron aislar la nanocelulosa a partir de la corteza de sandía y obtener sus imágenes de morfología a través de microscopía electrónica de barrido (SEM). Primero, se realizó un tratamiento alcalino con hidróxido de potasio al 5% (p/v); segundo, las fibras fueron blanqueadas con tampón de acetato glacial y clorito de sodio a 80 °C durante 4 horas; y finalmente se realizó la hidrólisis con ácido sulfúrico a diferentes concentraciones (50%, 60% y 70%, v/v) y tiempos de hidrólisis (20, 30 y 40 minutos), a 45 °C en agitación constante. Por último, las nanocelulosas obtenidas fueron observadas a través del SEM. El contenido de lignina, celulosa, hemicelulosa, ceniza y humedad de la harina de cáscara de sandía fueron 10,00 ± 0,48%; 46,00 ± 0,15%; 23,00 ± 0,85%; 15,00 ± 0,26% y 10,30 ± 0,70%, respectivamente. El máximo rendimiento obtenido de nanocelulosa fue 64,96%, a 60% de ácido sulfúrico y 30 minutos de hidrólisis. La morfología de las nanocelulosas se observó mejor a 200 μm que a 100 μm. Las fibras de nanocelulosa estuvieron más expuestas y mejor distribuidas a 200 μm.
format Article
id oai:cris.upeu.edu.pe:20.500.15037/1204
institution UPeU
language English
publishDate 2021
publishDateRange 2021
publishDateSort 2021
record_format dspace
spelling oai:cris.upeu.edu.pe:20.500.15037/12042026-11-02T12:57:04ZMorphological characterization by scanning electron microscopy of nanocelluloses of watermelon (Citrullus lanatus) peelGarcía, DianaCórdova‐Ramos, Javier S.Pilco Quesada, SilviaJave, JorgeRuiz, Alfonsonanocelulosacelulosaimágenes semmorfologíacáscara de sandíaLa cáscara de sandía (Citrullus lanatus) es un residuo agrícola abundante, disponible y muy poco utilizable. Los objetivos fueron aislar la nanocelulosa a partir de la corteza de sandía y obtener sus imágenes de morfología a través de microscopía electrónica de barrido (SEM). Primero, se realizó un tratamiento alcalino con hidróxido de potasio al 5% (p/v); segundo, las fibras fueron blanqueadas con tampón de acetato glacial y clorito de sodio a 80 °C durante 4 horas; y finalmente se realizó la hidrólisis con ácido sulfúrico a diferentes concentraciones (50%, 60% y 70%, v/v) y tiempos de hidrólisis (20, 30 y 40 minutos), a 45 °C en agitación constante. Por último, las nanocelulosas obtenidas fueron observadas a través del SEM. El contenido de lignina, celulosa, hemicelulosa, ceniza y humedad de la harina de cáscara de sandía fueron 10,00 ± 0,48%; 46,00 ± 0,15%; 23,00 ± 0,85%; 15,00 ± 0,26% y 10,30 ± 0,70%, respectivamente. El máximo rendimiento obtenido de nanocelulosa fue 64,96%, a 60% de ácido sulfúrico y 30 minutos de hidrólisis. La morfología de las nanocelulosas se observó mejor a 200 μm que a 100 μm. Las fibras de nanocelulosa estuvieron más expuestas y mejor distribuidas a 200 μm.Articlehttps://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/download/3809/4435https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2021.02.0310.17268/agroind.sci.2021.02.03https://hdl.handle.net/20.500.15037/1204W4247277054enAgroindustrial science2079-65522226-29892021-08-252026-06-13T09:49:59Z2026-06-13T09:49:59Z
spellingShingle nanocelulosa
celulosa
imágenes sem
morfología
cáscara de sandía
García, Diana
Córdova‐Ramos, Javier S.
Pilco Quesada, Silvia
Jave, Jorge
Ruiz, Alfonso
Morphological characterization by scanning electron microscopy of nanocelluloses of watermelon (Citrullus lanatus) peel
title Morphological characterization by scanning electron microscopy of nanocelluloses of watermelon (Citrullus lanatus) peel
title_full Morphological characterization by scanning electron microscopy of nanocelluloses of watermelon (Citrullus lanatus) peel
title_fullStr Morphological characterization by scanning electron microscopy of nanocelluloses of watermelon (Citrullus lanatus) peel
title_full_unstemmed Morphological characterization by scanning electron microscopy of nanocelluloses of watermelon (Citrullus lanatus) peel
title_short Morphological characterization by scanning electron microscopy of nanocelluloses of watermelon (Citrullus lanatus) peel
title_sort morphological characterization by scanning electron microscopy of nanocelluloses of watermelon citrullus lanatus peel
topic nanocelulosa
celulosa
imágenes sem
morfología
cáscara de sandía
topic_facet nanocelulosa
celulosa
imágenes sem
morfología
cáscara de sandía
url https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/download/3809/4435
https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2021.02.03
https://hdl.handle.net/20.500.15037/1204
work_keys_str_mv AT garciadiana morphologicalcharacterizationbyscanningelectronmicroscopyofnanocellulosesofwatermeloncitrulluslanatuspeel
AT cordovaramosjaviers morphologicalcharacterizationbyscanningelectronmicroscopyofnanocellulosesofwatermeloncitrulluslanatuspeel
AT pilcoquesadasilvia morphologicalcharacterizationbyscanningelectronmicroscopyofnanocellulosesofwatermeloncitrulluslanatuspeel
AT javejorge morphologicalcharacterizationbyscanningelectronmicroscopyofnanocellulosesofwatermeloncitrulluslanatuspeel
AT ruizalfonso morphologicalcharacterizationbyscanningelectronmicroscopyofnanocellulosesofwatermeloncitrulluslanatuspeel

Ejemplares similares