Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Coultate, T. P. (2007). Manual de química y bioquímia de los alimentos (3a.). Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Coultate, Tom P. Manual De Química Y Bioquímia De Los Alimentos. 3a. Zaragoza: Acribia, 2007.
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Cita MLA (9a ed.)
Coultate, Tom P. Manual De Química Y Bioquímia De Los Alimentos. 3a. Acribia, 2007.
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