Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Belitz, H., & Grosch, W. (1997). Química de los alimentos (Segunda edición.). Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Belitz, H.D, y W. Grosch. Química De Los Alimentos. Segunda edición. Zaragoza, España: Acribia, 1997.
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Cita MLA (9a ed.)
Belitz, H.D, y W. Grosch. Química De Los Alimentos. Segunda edición. Acribia, 1997.
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