Lo esencial en metabolismo y nutrición
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Barcelona :
Elsevier,
2013.
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| Edición: | 4a Edición. |
| Colección: | Cursos crash. Ciencias básicas
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Introducción al metabolismo
- Metabolismo energético I: ciclo ATC
- Metabolismo energético II: generación de ATP
- Metabolismo de los hidratos de carbono
- Transporte y metabolismo de los lípidos
- Metabolismo de proteínas
- Purinas, pirimidinas y hemo
- Homeostasis de la glucosa.
- Digestión, malnutrición y obesidad
- Nutrición. vitaminas y carencias Vitamínicas
- Nutrición- minerales y oligoelementos
- Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales.