Compuestos volátiles del aceite de oliva virgen y su relación con el análisis sensorial
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | 1a. edición. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Descripción Física: | 156 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía al final de cada capítulo. |
| ISBN: | 8494345184 9788494345180 |