Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Damodaran, S., Fennema, O. R., Parkin, K. L., & Sanz Pérez, B. Fennema Química de los alimentos (3a edición.).
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Cita Chicago Style (17a ed.)
Damodaran, Srinivasan, Owen R. Fennema, Kirk L. Parkin, y Bernabé Sanz Pérez. Fennema Química De Los Alimentos. 3a edición.
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Cita MLA (9a ed.)
Damodaran, Srinivasan, et al. Fennema Química De Los Alimentos. 3a edición.
Copiado correctamente al portapapeles
Error al copiar al portapapeles
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.