Truficultura fundamentos y técnicas
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| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2012.
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| Edición: | 2a. edición revisada y ampliada. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Introducción: Historia y perspectivas de la Truficultura
- Sostenibilidad de la Truficultura: aspectos ecológicos,económicos y sociales
- Fundamentos de Micología. Tuberáceas
- Las micorrizas. Ciclo biológico de la trufa
- Ecología de la trufa y las áreas truferas
- Viveros y producción de planta micorrizada
- Truficultura
- Plagas y enfermedades asociadas al cultivo de la trufa
- Experiencias en plantaciones truferas españolas
- Selvicultura trufera y gestión de los montes truferos
- Las Terfezias. Un cultivo para el desarrollo rural en regiones áridas y semiáridas
- La truficultura en Francia
- Principales aspectos de la trufa y truficultura en Italia
- Las trufas en Hungría
- Truficultura fuera de Europa
- Marco legislativo de la trufa
- La trufa en gastronomía
- Diccionario trufero.