Comida chatarra, estado y mercado

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Schwalb, María Matilde (autor.)
Otros Autores: Sanborn, Cynthia A. (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Lima : Universidad del Pacífico, 2013.
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • Experiencias a nivel internacional
  • Análisis legal y ontológico de la norma
  • La economía politíca
  • economía pública
  • Economía del comportamiento
  • El márketing y el rol empresarial
  • Sociología y cultura.